Hidroponía

 

Agenda verde.

 

Los objetivos del desarrollo sostenible y su importancia en el medio ambiente

 

el medio ambiente

En 2015 la Organización de las Naciones Unidas (ONU) reunió a diversos países para adoptar 17 objetivos de desarrollo sostenible. Y se estableció el año 2030 como meta para cumplirlos.

Los objetivos tienen como finalidad reducir el ritmo de consumo actual que es insostenible; estamos degradando el ambiente y, en consecuencia, nuestro bienestar. Por eso, a nivel mundial, se están tomando acciones para lograr un desarrollo sostenible y frenar el deterioro ambiental.

Observa los siguientes videos para saber más sobre los objetivos del desarrollo sostenible:

Introducción al desarrollo sostenible

ODS en tu vida diaria

Calculadora huella ecológica.

 Para acceder a la calculadora, da click a la imagen.

Estrategias ambientales: de las 3 R a las 10 R.

 

Hoy quiero recomendarles un libro de Walter Pardavé Livia llamado "Estrategias ambientales: de las 3R a las 10R", publicado por ECOE Ediciones.

Hasta hace algún tiempo se consideraba que la máxima expresión de sostenibilidad era practicar las 3R: Reducir, Reutilizar y Reciclar. 

Sin embargo, este autor nos demuestra que no es suficiente, que es necesario agregar otras R.

De acuerdo al autor para que la gestión ambiental de una empresa sea verdaderamente sostenible, es necesario aplicar 10R, las cuales en su orden son:

Reordenar

Reformular

Reducir

Reutilizar

Refabricar

Reciclar

Revalorizar energéticamente

Rediseñar

Recompensar

Renovar

Reordenar: Tanto productores, distribuidores y consumidores son responsables de los daños causados al ambiente, lo que equivale adoptar el principio "el que contamina paga", a través del cual se deben introducir los costos medioambientales dentro de los costos de producción.

Reformular: Es necesario intensificar los estudios de factibilidad que permitan reformular los productos de modo que se empleen atributos como reciclabilidiad y biodegradabilidad, entre otros, con lo objetivos de protección del medio ambiente.

Reducir: Una alternativa que favorecerá la calidad de vida de los seres humanos, es la de reducir el uso y consumo de materias primas y energía, recurriendo a fuentes renovables y minimizando los residuos durante el ciclo de vida de los productos.

Reutilizar: El reutilizar los productos y sus envases, empaques y/o embalajes es una muestra de la vía compatible de la protección de la naturaleza, puesto que impide que se consuman materias primas y energía vírgenes para fabricar nuevos productos

Refabricar: Los procesos de desmonte, inspección, reabastacimiento, remontaje y ensayo final, pueden hacer procesos y/o productos más útiles y menos contaminantes, como un claro indicativo de que el refabricar es una manera de de buscar procedimientos de menor impacto.

Reciclar: En la actualidad, la obtención de materias primas derivadas del producto final ya utilizado, representa una fuente importante que puede ser renovada para muchos productos indefinidamente, el reciclar depende principalmente de tres factores: el valor del material como residuos, el costo del proceso de reciclaje y la aplicabilidad de la materia prima obtenida.

Revalorizar energéticamente: La aplicación de este concepto en los procesos, productos y los residuos, es una alternativa para no perder de vista, en función de las desventajas de los recursos energéticos no renovables, a modo de ejemplo, los residuos plásticos presentan valor calórico intrínseco más altos que otros tipo de residuos.

Rediseñar: Partiendo de la premisa de que "es mejor prevenir que curar", se deben rediseñar los productos, equipos y procesos, incorporando sistemas que eleven la eficiencia ambiental, imitando a los ecosistemas para que los productos finales se conviertan en el eslabón siguiente de la cadena.

Recompensar: La organizaciones ya adoptan diferentes tipos de incentivos: económicos y de reconocimiento (casos como los que emplean Golden Carrots, Energy Star, Green Lights, entre otros), Recompensar a la innovación relacionada con acciones medioambientales, a modo de ejemplo: impuestos a los que provocan contaminación para que sea costoso usarla. No a subvenciones para actividades de consumo excesivo de recursos naturales, excención de impuestos para adopción de tecnologías limpias y equipos de control, financiación de proyectos que reduzcan impactos ambientales, etc.

Renovar: También debemos renovar apoyados por las prácticas actuales para que no reflejen una mentalidad lineal, apoyada en que la naturaleza no es un pozo con fondo ilimitado de recursos, a una mentalidad circular buscando ciclos en nuestros circuitos productivos y en nuestros circuitos de vida.

la información anterior corresponde al preámbulo del libro, el cual dedica un capítulo a cada R con ejemplos y bibliografía. Este libro es interesante, dado que corresponde a un cambio de paradigma, dado que en un futuro no muy lejano, no será suficiente con ponerse al día en normas regulatorias y en rutinas de de descontaminación, sino que habrá que adelantarse a los problemas ambientales, aplicando alternativas innovadoras.

En este sentido, la aplicación de estas acciones en las industrias y en nuestra vida cotidiana, nos encaminará en la ruta para convertirnos en una Humanidad Sostenible.

¿Qué es la naturaleza para ti? Odile Rodríguez de la Fuente, bióloga

 

Día Mundial del Medioambiente

 En el Día Mundial del Medioambiente, les recomendamos la consulta del «Diccionario panhispánico del español jurídico», que ofrece diferentes artículos sobre la jornada, como «biodiversidad», «derecho ambiental» o «medioambiente»: https://t.co/S1XgIHTcwc. https://t.co/9mqcY0I12P

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 ¿#SabíasQue, de acuerdo con la ONU, "estamos utilizando el equivalente a 1.6 Tierras para mantener nuestro estilo de vida actual"?  

En #Gaceta22 te contamos sobre "Why Plastic?", una serie que aborda esta problemática: 🌎

EL ÁRBOL DEL CHICLE

Eugenia  Pallares

El problema real es que el maya que ingresa al trabajo del chicle se convierte en un desarraigado. Cesa de ser un miembro de su comunidad y con frecuencia carece de un verdadero hogar. Debido a los largos periodos de ausencia en la selva, no puede cultivar una milpa, y maya sin milpa es como pez sin agua. En la aldea maya de San José [...] prácticamente todo el frijol y el maíz se llevaba del exterior, porque eran muchos los hombres que se hallaban lejos sangrando los árboles para obtener chicle y no podían cultivar sus milpas. Una situación así era como para que se removieran inquietos en su tumba los huesos de cualquier maya antiguo de pensamiento recto, y a ello tal vez obedezca el revuelto estado de las osamentas de algunos entierros que excavé en las ruinas cercanas.


J. Eric S. Thompson

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Dentro de la gran variedad de especies silvestres mexicanas utilizadas como materia prima, se encuentra el chicozapote o xicotzápotl, conocido también como "el árbol del chicle" (Manilkara zapote).
Es un árbol siempre verde que llega a alcanzar una altura de 40 m. Originario de las selvas tropicales de la Península de Yucatán, Guatemala y Belice, en México se distribuye en forma natural también en Veracruz, Chiapas y Quintana Roo, donde el chicozapote representa más de 30% del arbolado selvático.

El chicozapote se utilizó desde épocas prehispánicas; su fruta fue muy alabada por colonizadores y cronistas -como Clavijero- a causa de su excelente sabor, muy superior a cuantas frutas se conocían en Europa. Su madera, de excelente calidad y atractivo color, es utilizada para la elaboración de pegamentos, barnices y aislantes.

Florece durante la mayor parte del año y a las semillas de su fruta se le atribuyen propiedades medicinales.

Sin embargo, el chicozapote ha destacado desde tiempos prehispánicos por la resina extraída de su corteza. Este látex, cuyo nombre es tzictli o chicle, es la materia prima con laque se elabora la goma de mascar que se popularizó en todo el mundo.

Los chicleros tienen un conocimiento ancestral de la naturaleza. Cosechan el chicle localizando los árboles en el interior de las selvas y durante la temporada de lluvias, de julio a febrero, llevan a cabo la extracción del látex. Esta actividad requiere de gran habilidad y conocimiento. Para seleccionar los árboles, el chiclero sopesa diversos factores, entre ellos el tiempo que ha pasado desde la última vez que se les extrajo el látex; generalmente, los árboles de chicozapote producen entre 1.5 y dos kilogramos de resina, y requieren de un periodo de descanso de cinco a siete años entre cortes.

La selva tropical contiene además ceibas, cedros y otras maderas finas; los troncos de los árboles y las ramas hacen muy difícil ver más allá de ocho a diez metros en cualquier dirección. El procedimiento para la extracción del chicle es básicamente el mismo que el que utilizaban los antiguos mesoamericanos.

La labor de los chicleros es difícil, monótona y consume gran cantidad de tiempo. Esperan las lluvias afilando sus machetes, limpiando las bolsas de lona para colectar el látex y revisando sus cuerdas.

Primero, despejan las ramas de la base del árbol, hacen un corte en la parte baja del tronco y marcan una "V" en la corteza, con el ángulo apuntado hacia la base del árbol. Inmediatamente brota la resina lechosa, que se encuentra entre la corteza y el tronco.

En la base se cuelga con una estaca la bolsa de lona, sosteniendo el borde -llamado "lengua"- bajo un primer corte en la corteza.

Los chicleros están entonces listos para llevar a cabo la corta. Atan la cuerda alrededor del tronco, se atan así mismo en una vuelta de cuerda y empiezan a trepar haciendo cortes en zigzag con su afilado machete. Suben lo más alto que pueden para sacar todo el potencial de un árbol que no podrá volver a cosecharse en varios años.

Seccionan, en promedio, tres árboles al día y nunca saben cuánta resina obtendrán; un árbol delgado puede dar más de un kilo, mientras que árboles mucho más grandes pueden producir menos.

Los chicleros prefieren que llueva durante la noche y trabajar durante los días templados, ya que el agua se lleva el chicle.

Por otra parte, cuando hay mucho sol o viento el chicle se seca en el árbol.

Las bolsas se recolectan por la tarde y cuando un árbol es especialmente bueno, las dejan durante toda la noche.

La resina se hierve en una gran olla llamada ''paila" con el fin de quitarle humedad y debe moverse constantemente hasta que adquiera una consistencia chiclosa. Posteriormente, se coloca en unos moldes de madera llamados "marquetas" y el chicle está listo para comercializarse.

Durante su labor, los chicleros recorren los lugares más intrincados de la selva en busca de árboles nuevos. Es por esto que los arqueólogos les deben el descubrimiento de muchos sitios.

La cantidad de zapotes que crecen cerca de los sitios arqueológicos sugieren que las antiguas civilizaciones plantaban estos árboles junto a las ciudades, ya que eran usados para las construcciones, especialmente en los dinteles de las puertas; su madera es tan dura que todavía sobreviven algunos ejemplos prehispánicos.

Alrededor de este recurso se desarrolló la importante industria de las comunidades chicleras, la cual tuvo una gran bonanza hacia principios de este siglo.

El auge del chicle en todo el mundo se debe a un acontecimiento fortuito. Durante el tiempo en que el dictador Antonio López de Santa Anna estuvo desterrado en Estados Unidos, Thomas Adams observó que aquél arrancaba pequeños trocitos de pan de chicle para mascarlos. Adams se dio cuenta que esta goma podría significar un excelente negocio e importó 2,300 kilos de materia prima que convirtió en bolitas. La producción del chicle en el sureste de México comenzó entonces; la comercialización se hacía a través de compañías extranjeras asentadas en Belice.

 

Pallares, Eugenia, “El árbol del chicle”, Arqueología Mexicana 14, pp. 54-57.

 

Texto completo en la edición impresa. Si desea adquirir un ejemplar

http://raices.com.mx/tienda/revistas-quintana-roo-nuevos-descubrimientos-AM014

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Especies endémicas

 

Gran parte de la amplia diversidad de especies de México está constituida por especies que sólo habitan en nuestro país. Algunas están restringidas a islas o las partes altas de las montañas, otras a ríos, lagos o lagunas, otras a cenotes o cuevas. Su distribución actual es producto de una larga historia. Algunas tuvieron distribuciones amplias en otros tiempos y ahora están restringidas.

Estas especies se conocen como endémicas, tienen su distribución restringida a un territorio determinado. Puede ser endémica de México, de algún estado, de alguna montaña, cueva,  lago, río o manantial.

El tamaño y la capacidad de dispersión de las especies tienen gran influencia en su rango de distribución. Por ejemplo, entre anfibios y reptiles donde la mayoría de las especies son pequeñas, más del 45% de las especies son endémicas. En las aves, por su parte, con gran capacidad de dispersión solo el 11% de las especies son endémicas.

Grupo	Taxa	Especies en México	Especies endémicas	Porcentaje
Esponjas	Porifera	268	80	29.9%
Corales	Corales	139	18	12.9%
Insectos	Ephemeroptera	116	30	25.9%
Libélulas y caballitos del diablo	Odonatos	330	40	12.1%
Insectos	Psocoptera	646	476	73.7%
Insectos	Tisanuros	419	394	94.0%
Cigarras y pulgones	Homópteros	2,780	265	9.5%
Moscas serpiente	Raphidioptera	13	8	61.5%
Moscas escorpión	Mecoptera	9	8	88.9%
Escarabajos	Coleopteros	13,195	2,564	19.4%
Moscas	Diptera	2,091	277	13.2%
Arañas	Arácnidos	5,579	1,759	31.5
Abejas	Hymenoptera	6,313	323	5.1%
Peces	Peces	2,692	271	10.1%
Anfibios	Amphibia	361	174	48.2%
Reptiles	Reptilia	864	493	57.0%
Aves	Aves	1,096	125	11.4%
Mamíferos	Mamíferos	535	164	30.7%
Musgos	Bryophyta	982	103	10.5%
Helechos y afines	Pteridofitas		251	24.4% *
Gimnospermas	Coníferas		78	54.90% *
Pastos y palmeras	Monocotiledóneas	4,542	2,010	44.2% **
Magnolias y margaritas	Dicotiledóneas		9,239	53.30% *

Fuente: Llorente-Bousquets, J., y S. Ocegueda. 2008. Estado del conocimiento de la biota, en Capital natural de México, vol. I: Conocimiento actual de la biodiversidad. Conabio, México, pp. 283-322.

* José Luis Villaseñor (com. pers.) | ** Espejo Serna, A. 2012. Acta Botanica Mexicana 100:195-257

Algunos autores utilizan conceptos de endemismo un poco modificados, por ejemplo las especies microendémicas tienen distribución muy restringida. Las especies cuasiendémicas rebasan los límites biogeográficos del área escogida. Por ejemplo, algunas especies se distribuyen principalmente en México, pero una pequeña parte de su distribución está fuera del país. Para las aves se ha propuesto un límite de 35,000 km2. En México viven 43 especies de aves cuasiendémicas. Las especies semiendémicas pasan solamente una época del año en un país o región. En México viven 45 especies de aves semiendémicas.

Concentraciones

Debido a sus características geográficas existen áreas en donde se acumulan las especies endémicas. Tanto para aves como mamíferos, estás áreas son la Sierra Madre Occidental, Planicie Costera el Pacífico y Cuenca del Balsas.

Izq. Ejemplos  de la distribución de grupos endémicos de aves y mamíferos. Koleff, P. , J. Soberón. 2008. Patrones de diversidad espacial en grupos selectos de especies. Pp: 323-364. En Capital natural de México. vol. 1: Conocimiento actual de la biodiversidad. CONABIO, México.

Distribución

Las especies endémicas se encuentran en lugares que han tenido una historia de aislamiento geográfico. Así que las islas son uno de los principales lugares en donde se encuentran especies endémicas.

Un ejemplo de ello, es la Isla Guadalupe situada 260 kilómetros al oeste de Baja California con una extensión de 250 km2, con muchas especies y subespecies endémicas entre las que se encuentran:

• Petrel de Guadalupe (Oceanodroma macrodactyla)
• Junco de Guadalupe (Junco insularis)
• Caracara (Polyborus lutosus)
• Pinzón o gorrión mexicano de Isla Guadalupe (Carpodacus mexicanus amplus)
• Pájaro carpintero (Colaptes auratus rufipileus)
• Toquí pinto de Guadalupe (Pipilo erythrophthalmus consobrinus)
• Reyezuelo (Regulus calendula obscurus)
• Chivirín saltaroca (Salpinctes obsoletus guadalupensis)
• Chivirín cola oscura de Guadalupe (Thryomanes bewickii brevicauda)

• Gavilancillo colorado o chapulinero (Falco sparverius guadalupensis)
• Chivirín cola oscura de Guadalupe (Thryomanes bewickii brevicauda)
• Palma de abanico (Brahea edulis)
• Ciprés (Cupressus guadalupensis guadalupensis)
• Pino insigne (Pinus radiata var. binata) 
• Lobo fino de Guadalupe (Arctocephalus townsendi)
• Arácnido (Garypus guadalupensis) 
• Arácnido (Herpyllus giganteus) 
• Arácnido (Sergiolus guadalupensis)

Categorías de riesgo en México

 

Las especies en riesgo son aquéllas que sus poblaciones han ido disminuyendo debido a actividades humanas como la transformación de su hábitat, sobreexplotación, interacciones con especies invasoras, efectos de la contaminación, al punto que se considera necesario protegerlas. En México se utilizan cuatro categorías para las especies que se encuentran en riesgo, publicadas en la NOM-059.

Norma Oficial Mexicana NOM-059 

 Probablemente extinta en el medio silvestre | 48 especies en México

Aquella especie nativa de México cuyos ejemplares en vida libre dentro del territorio nacional han desaparecido, hasta donde la documentación y los estudios realizados lo prueban, y de la cual se conoce la existencia de ejemplares vivos, en confinamiento o fuera del territorio mexicano.

 En peligro de extinción | 535 especies en México

Aquellas especies cuyas áreas de distribución o tamaño de sus poblaciones en el territorio nacional han disminuido drásticamente poniendo en riesgo su viabilidad biológica en todo su hábitat natural, debido a factores tales como la destrucción o modificación drástica del hábitat, aprovechamiento no sustentable, enfermedades o depredación, entre otros. (Esta categoría coincide parcialmente con las categorías en peligro crítico y en peligro de extinción de la clasificación de la IUCN).

 Amenazadas | 912 especies en México

Aquellas especies, o poblaciones de las mismas, que podrían llegar a encontrarse en peligro de desaparecer a corto o mediano plazos, si siguen operando los factores que inciden negativamente en su viabilidad, al ocasionar el deterioro o modificación de su hábitat o disminuir directamente el tamaño de sus poblaciones. (Esta categoría coincide parcialmente con la categoría vulnerable de la clasificación de la IUCN).

 Sujetas a protección especial | 1183 especies en México

Aquellas especies o poblaciones que podrían llegar a encontrarse amenazadas por factores que inciden negativamente en su viabilidad, por lo que se determina la necesidad de propiciar su recuperación y conservación o la recuperación y conservación de poblaciones de especies asociadas. (Esta categoría puede incluir a las categorías de menor riesgo de la clasificación de la IUCN).

Las cuatro categorías anteriores son parte del instrumento legal que protege a las especies en riesgo en México: la Norma Oficial Mexicana 059. El primer listado de especies en riesgo data de 1994, cuando se publicó por primera vez esta norma (NOM-059-ECOL-1994; DOF, 1994) para determinar las especies de flora y fauna terrestres y acuáticas en peligro de extinción, amenazadas, raras o sujetas a protección especial.

En 2002 culminó un primer ejercicio para la modificación de dicha norma (NOM-059-SEMARNAT-2001, SEMARNAT, 2002). Esta nueva versión presentó criterios más objetivos para la inclusión de especies, información mínima necesaria y mayor precisión en las categorías. Se eliminó la categoría "rara", y se incluyó la categoría "probablemente extinta en el medio silvestre". Además, se definió el "Método de evaluación del riesgo de extinción de especies silvestres en México (MER)", entre otros cambios. El MER tiene el objetivo de justificar y documentar los factores de riesgo de extinción que operan sobre las especies. En principio, el MER debía ser aplicado indistintamente a las especies de los diferentes grupos biológicos y se basó en cuatro criterios:

1. Amplitud de la distribución del taxón en México,
2. Estado del hábitat con respecto al desarrollo natural del taxón,
3. Vulnerabilidad biológica intrínseca del taxón, e
4. Impacto de la actividad humana sobre el taxón.

Dichos criterios son independientes entre sí y la sumatoria de todos ellos resulta en una evaluación acumulativa de riesgo.

Evaluaciones de especies en riesgo de la Conabio

Probablemente extinta en el medio silvestre

En peligro de extinción

Amenazada

Sujetas a protección especial

En el año 2010, se publicó una actualización de la norma (NOM-059-SEMARNAT-2010, SEMARNAT, 2010), misma que incorporó el Método de Evaluación del Riesgo de extinción de plantas en México. Así, esta versión de la norma contiene el MER general, que aplica a los grupos de animales y hongos (Anexo normativo I) y el MER de plantas (Anexo normativo II). En noviembre de 2019 se publicó la actualización del anexo III (lista de especies), con lo que actualmente hay 2678 especies enlistadas. 

Sin embargo, a medida que el MER se ha ido aplicando a distintos grupos y especies, es evidente que requiere de modificaciones específicas para distintos grupos biológicos.

A la fecha, la CONABIO, junto con grupos de trabajo ad-hoc, ha realizado tres talleres de evaluación en el marco de la norma (NOM-059-Semarnat-2010) para distintos grupos y se han requerido modificaciones del MER para cada grupo. También se reevaluó y publicó una nueva metodología de evaluación tomando como estudio de caso a los anfibios.

• Pastos marinos
• Especies maderables del género Dalbergia
• Hongos
• Anfibios

Referencias

• Bibliografía de respaldo del estatus taxonómico de las especies incluidas en la NOM-059-Semarnat
• NOM-059-Ecol-2001
• NOM-059-SEMARNAT-2010 | MODIFICACIÓN del Anexo Normativo III | FE de erratas a la Modificación del Anexo Normativo III
• Cervantes, A., Linares, J., & Quintero, E. 2019. An updated checklist of the Mexican species of Dalbergia (Leguminosae) to aid in its conservation efforts. Revista Mexicana de Biodiversidad 90: e902528.
• Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad-Facultad de Ciencias, UNAM. 2019. Resultados del Taller para la evaluación del riesgo de extinción de los hongos de bosques mesófilos de montaña de México en el marco de la NOM-059-SEMARNAT-2010. CONABIO-UNAM, México.
• Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad. 2014. Resultados del Taller de evaluación del estado de riesgo de extinción de los pastos marinos mexicanos. CONABIO. México.
• Ramírez, R., F. Mora, and E. Quintero. 2019. The use of geospatial data and Bayesian Networks to assess the risk status of Mexican amphibians. Global Ecology and Conservation. 10.1016/j.gecco.2019.e00735